Eu gosto muito de inventar receitas... como tenho que fazer todos os dias a minha comida e gosto de variar, misturo sabores e invento pratos novos todos os dias!
Surgiu a ideia de eu escrever aqui as receitas que vou criando!
Ontem o meu almoço foi:

Seitan com legumes...
Picar cebola e um tomate num tacho com um pouquinho de água no fundo. Deixar cozinhar um pouco e misturar repolho e couve-flor. Ir acrescentando água para não queimar.
Quando os legumes estiverem quase cozidos acrescentar seitan cortado em cubos.
Temperar com um pouco de sal, alho, cominhos q.b., caril q.b. e molho de soja (e água se necessário).
Deixar apurar (10 -15 minutos) até ficar completamente sem molho.

Servir acompanhado de feijão manteiga e uma salada de alface!